Masło vs Margaryna – co lepiej wybierać?

Margaryna miękka, dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych i fitosteroli, jest lepszym wyborem od masła, które zawiera więcej nasyconych kwasów tłuszczowych i może podnosić poziom LDL.

Link do artykułu blogowego - kliknij tutaj!

1 / 12

Jakie kwasy tłuszczowe dominują w maśle?

Nienasycone kwasy tłuszczowe.

Nasycone kwasy tłuszczowe (52g/100g).

Kwasy tłuszczowe trans.

2 / 12

Dlaczego nasycone kwasy tłuszczowe w diecie są niezalecane w dużych ilościach?

Mogą obniżać poziom cholesterolu HDL.

Zwiększają poziom lipoproteiny LDL, co podnosi ryzyko chorób układu krążenia.

Zwiększają produkcję insuliny.

3 / 12

Ile procent kwasów tłuszczowych typu trans znajduje się w maśle?

5–10%.

2–3%.

10–15%.

4 / 12

Jaka forma margaryny zawiera najmniej kwasów tłuszczowych trans?

Margaryna twarda.

Margaryna miękka.

Margaryna w płynie.

5 / 12

Co jest najlepszym rozwiązaniem w diecie, jeśli chodzi o smarowanie pieczywa?

Masło, codziennie.

Margaryna miękka lub alternatywy roślinne (np. hummus).

Margaryna twarda, codziennie.

6 / 12

Jakie tłuszcze są rekomendowane w diecie?

Tłuszcze trans i nasycone kwasy tłuszczowe.

Nienasycone kwasy tłuszczowe (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy).

Tłuszcze roślinne zawierające kwasy tłuszczowe trans.

7 / 12

Co może powodować nadmierne spożycie masła?

Zmniejszenie poziomu cholesterolu HDL.

Zwiększenie ryzyka chorób układu krążenia.

Zwiększenie metabolizmu.

8 / 12

Jakie jest zalecenie dotyczące spożycia masła w diecie?

Spożywanie dużych ilości codziennie.

Spożywanie masła w małych ilościach, okazjonalnie.

Całkowite wyeliminowanie z diety.

9 / 12

Jakie składniki zawiera margaryna miękka, które korzystnie wpływają na zdrowie?

Witamina B12 i magnez.

Witamina A, D, fitosterole, kwasy omega-3.

Witamina C i błonnik.

10 / 12

Jak margaryna miękka wpływa na ryzyko zawału serca w porównaniu do masła?

Zwiększa ryzyko.

Zmniejsza ryzyko w porównaniu do masła.

Nie wpływa na ryzyko.

11 / 12

Co jest główną różnicą między margaryną twardą a miękką?

Twarda margaryna zawiera mniej kwasów tłuszczowych trans niż miękka.

Miękka margaryna zawiera mniej nasyconych kwasów tłuszczowych.

Twarda margaryna zawiera więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych.

12 / 12

Jakie korzyści zdrowotne ma margaryna miękka?

Zwiększa poziom cholesterolu LDL.

Zawiera fitosterole, które zmniejszają wchłanianie cholesterolu.

Podnosi poziom kwasów tłuszczowych trans.

Twój wynik to

Średni wynik to 58%

0%