Polifenole w diecie – sekret długowieczności w twoim menu

Polifenole to silne przeciwutleniacze występujące w owocach, warzywach i przyprawach, które mogą wspierać profilaktykę chorób cywilizacyjnych, takich jak nowotwory, cukrzyca typu 2 czy schorzenia układu krążenia.

Link do artykułu blogowego - kliknij tutaj!

1 / 12

Czym są polifenole?

Naturalnymi związkami roślinnymi o działaniu przeciwutleniającym.

Rodzajem węglowodanów złożonych.

Związkiem chemicznym stosowanym w konserwantach.

2 / 12

Jakie produkty są najbogatszym źródłem polifenoli?

Owoce jagodowe, przyprawy i zielona herbata.

Produkty mleczne i jajka.

Czerwone mięso i tłuszcze zwierzęce.

3 / 12

Jakie kolory owoców są typowe dla obecności antocyjanów?

Zielony i biały.

Czerwony i granatowy.

Brązowy i żółty.

4 / 12

Jakie działanie na organizm mają flawonoidy?

Zwiększają produkcję cholesterolu.

Obniżają poziom wapnia.

Chronią przed stresem oksydacyjnym.

5 / 12

W których częściach roślin najczęściej występują polifenole?

W nasionach i korzeniach.

W łodygach, liściach, kwiatach i owocach.

W korze i żywicy.

6 / 12

Jak polifenole wpływają na smak produktów?

Dodają słodyczy.

Powodują cierpkość i gorycz.

Nie mają wpływu na smak produktów.

7 / 12

Dlaczego warto włączyć kakao i zieloną herbatę do diety?

Są źródłem tłuszczów roślinnych.

Dostarczają wapnia i witaminy D.

Zawierają dużo związków polifenolowych.

8 / 12

Dlaczego dieta bogata w polifenole może wpływać na długowieczność?

Zwiększa kaloryczność jadłospisu.

Poprawia metabolizm lipidów.

Skraca czas trawienia.

9 / 12

W jaki sposób polifenole chronią organizm przed wolnymi rodnikami?

Zmniejszają przyswajalność białka.

Hamują aktywność enzymów tworzących reaktywne formy tlenu.

Obniżają ciśnienie krwi.

10 / 12

Jak polifenole wpływają na powstawanie naczyń krwionośnych w guzach nowotworowych?

Przyspieszają ich rozwój.

Zatrzymują ich tworzenie.

Nie mają wpływu na guzy nowotworowe.

11 / 12

Dlaczego żywność bogata w polifenole wspomaga serce?

Zwiększa produkcję cholesterolu.

Poprawia krzepliwość krwi.

Zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób układu krążenia.

12 / 12

Jakie działanie przypisuje się flawonoidom w kontekście chorób neurodegeneracyjnych?

Mogą wspierać ochronę neuronów.

Zwiększają ryzyko demencji.

Hamują pamięć krótkotrwałą.

Twój wynik to

Średni wynik to 83%

0%