Węglowodany w diecie – w jakich produktach występują

Węglowodany, choć nie są składnikiem niezbędnym, pełnią kluczową funkcję energetyczną i wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a ich odpowiednia jakość i ilość mają znaczenie dla zdrowia metabolicznego i masy ciała.

Link do artykułu blogowego - kliknij tutaj!

1 / 12

Jaką funkcję pełnią węglowodany w organizmie?

Są podstawowym źródłem energii dla mózgu i mięśni.

Służą wyłącznie jako zapas tłuszczowy.

Dostarczają wyłącznie błonnika.

2 / 12

Czym różnią się węglowodany przyswajalne od nieprzyswajalnych?

Przyswajalne są trawione w jelicie cienkim, nieprzyswajalne nie.

Nieprzyswajalne są tylko w produktach mlecznych.

Przyswajalne nie zawierają cukru.

3 / 12

Które produkty zawierają głównie węglowodany złożone?

Cukierki i pieczywo pszenne.

Jogurt naturalny i jaja.

Kasze, ryż, pieczywo pełnoziarniste.

4 / 12

Co to jest indeks glikemiczny?

Wskaźnik trawienia tłuszczów.

Procentowy wzrost glukozy po spożyciu 50 gramów węglowodanów.

Stężenie insuliny po posiłku.

5 / 12

Jakie czynniki obniżają ładunek glikemiczny posiłku?

Dodatek tłuszczu, białka i błonnika.

Większa objętość jedzenia.

Wysoka temperatura potrawy.

6 / 12

Jakie produkty zawierają naturalną sacharozę?

Owoce i warzywa jak marchew, buraki, brzoskwinie.

Jaja i sery.

Ryby i drób.

7 / 12

Który produkt zawiera najwięcej błonnika?

Pieczywo białe.

Owoce tropikalne.

Pełnoziarniste zboża i strączki.

8 / 12

Jak organizm magazynuje nadmiar węglowodanów?

Jako tłuszcz wewnętrzny.

W postaci glikogenu w mięśniach i wątrobie.

Jako cholesterol.

9 / 12

Który rodzaj cukru występuje naturalnie w owocach?

Laktoza.

Glukoza i fruktoza.

Maltoza.

10 / 12

Dlaczego błonnik wpływa korzystnie na glikemię poposiłkową?

Zwiększa poziom glukozy we krwi.

Spowalnia wchłanianie cukrów.

Stymuluje wydzielanie insuliny.

11 / 12

Jaką ilość błonnika zaleca się spożywać?

Zaleca się spożywać od 10 do 15 gramów dziennie.

Zaleca się spożywać od 25 do 40 gramów dziennie lub 10 gramów na 1000 kilokalorii.

Zaleca się spożywać do 60 gramów dziennie niezależnie od diety.

12 / 12

Jaką ilość energii dostarcza 1 gram węglowodanów?

9 kilokalorii.

2 kilokalorie.

4 kilokalorie.

Twój wynik to

Średni wynik to 83%

0%